Un Barolo de categoría
Cereza claro con ribete bermellón. Capa muy baja. Limpio y con brillo.
La nariz está muy dominada por los terciarios en un primer momento, donde sólo destacan los tonos animales, algún toque a pescado y la nuez moscada. Dándole tiempo, concretamente unas tres horas, el vino ya aparece abierto, definido y directo y notamos violetas, ciruela, monte bajo, miel, frutos secos ,un deje punzante, hierro, balsámicos y mineralidad.
En boca es muy accesible en cualquiera de sus fases, aunque cada una nos aporta matices diferentes. Mantiene una gran acidez, es fresco, refinado complejo y como ya hemos comentado, bastante cambiante. Identificamos un abanico inmenso durante todo el tiempo que lo hemos disfrutado, y como enumerar todos los ingredientes sería difícil, destacamos flores, frutas rojas, menta, pimienta, cueros, sangre, tierra quemada y mucha mineralidad.
Final intenso y cargado de sensaciones, con una mezcla de toques primarios y terciarios realmente encantadora.
Creo sinceramente que merece la pena probar este vino, a mí me ha parecido un barolazo como la copa de un pino, menos alcohólico que otros hermanos suyos, más accesible y sencillo que un Oddero Vigna Rionda de la misma añada, pero sobre todo bastante más barato y quizá con más tonalidades. Está hecho, es clásico aunque poderoso, es firme y preciso. Grande, grande, grande, y además pienso que envejecerá formidablemente.
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en respuesta a IGLegorburu Ver mensaje de IGLegorburu ¿Monprivato 2004, ó 2005? Creo que la primera fue mejor añada, ¿no?. Iré a por él, aunque veo que hay ya un salto en precio.
Un abrazo -
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No me refería expresamente al 2004 (si no a ese vino en general), pero bueno, también :-). Si puedes 2001, 1999, 1997, 1989, 1982, 1971...creo que son vinos que realmente merecen la pena.
2005 no he probado
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en respuesta a IGLegorburu Ver mensaje de IGLegorburu Ok, intentaré ver qué encuentro por ahí, aunque conozco pocos sitios en Madrid donde vendan añadas antiguas.
Un abrazo. -
en respuesta a IGLegorburu Ver mensaje de IGLegorburu Qué cachondo, jeje, 89, 82, 71...a ver donde conseguimos eso y a qué precios. La verdad que sí, un 89 debe estar impresionante. Creo que en Alemania hay buen mercado de Barolos viejos.
Saludos,
Eugenio. -
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