"Por mi parte...

...te devuelvo la promesa de adorarte"... ¿No era así la canción?

Segundo Castrillo de Duero degustado, y primera cata que subo de este tinto de la Ribera.
Visualmente se muestra con un intenso rojo picota de buen brillo; lágrima transparente, ténue y poco marcada.
La nariz resulta muy interesante, pues aúna muchas bondades: compleja, expresiva aunque contenida en potencia. No apabulla, pero seduce.
De primeras, y a copa parada, afloran unas suaves especias; más bien dulces (vainilla) café con leche (con más lácteos que café). Vira poco a poco, a sensaciones más torrefactas. Fruta roja más bien dulce y poco tostado de la madera (gracias), e incluso algún deje de caramelo de café.
Le concedo más tiempo, y asoma un regaliz de palo (alegre y vivo).
En boca, lo primero que se agradece (al igual que en nariz), que esos 16 meses en barricas de roble francés, no me hagan "masticar madera" (para eso, un aserradero...).
Resulta muy equilibrado, con esa fruta muy integrada con el roble; acidez media y un desarrollo en el paladar que nos ofrece una sensación de vino sedoso, sabroso y con un punto de golosidad. Como bien dice el amigo JoseJ en otra añada, de manera muy acertada, acerca de este vino: "te lo bebes solo". Al final, un postgusto frutal, nos "invitará" a volverlo a beber.
Retronasal especiado y con alguna nota de café, suave.

Seguiré queriéndolo...