Vaya, vaya con "los de Algueira": ¡bordan hasta la garnacha!
Cereza cubierta con menisco cardenalicio de media capa.
Deliciosa nariz, intensa y compleja. Tras una entrada cálida, como de arándanos maduros, entran otros aromas frescos de corte herbáceo que vuelven a alternarse con los dulces. Aparece el hinojo, el tabaco rubio, algo de monte bajo... En una segunda ojeadita vislumbro nuevos horizontes: carmín de labios, mantequilla, cacao, cuero inglés y balsámicos. Una locura de nariz.
En boca no ha lugar para la alternancia: es fresco, muy fresco. Esbelto, recio y astringente. Sabe a caramelo de violetas. Pasa ligero, expansivo pero sin ofender, desprendiendo una excelente acidez seguida de un amargor interesantísimo.
Se despide dejando otra vez esos recuerdos florales y herbáceos.
Larga vida a esta curiosa garnacha, con esa ligereza y esos frescos verdores tan atlánticos.
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en respuesta a Diego Descorche Ver mensaje de Diego Descorche 10 botellitas de bourgogne bruno clavelier 2009 salieron ayer de Barcelona rumbo a mi casa(y 2 de un borgoña blanco). Los tenía pagados hace 10 días, pero he estado fuera por trabajo
Es el mayor pedido de un sólo vino que he hecho sin catarlo yo antes, prueba de que tus recomendaciones han coincidido con mis gustos al 100%.
Un abrazo. -
en respuesta a Diego Descorche Ver mensaje de Diego Descorche Por que te ríes, Diego?
Tan mala es mi valoración?
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te felicito por tu cata de esta garnacha...tiene q estar buena para esta nota...aunque tu siempre eres "sensible" con esta variedad, además proviene de un agasajo.
por favor ;-) ¿la diferencia de los cueros la notas? ingles?, español?, mejor en cueros no?...je je je. un abrazo gigante.
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en respuesta a catachan Ver mensaje de catachan Jaja, jachondo!!!
En mi primer curso de cata, "Iniciación a la cata" diferenciaba el profe el cuero inglés del resto por lo curtido y perfumado. El cuero inglés, decía, es como oler una silla de montar de 3.000€. Yo la olí una vez, después de eso, en la tienda El Caballo, y se me quedó. Y lo diferencio, con lo torpe que soy, pero lo diferencio.
Abrazos bandido. -
Hola, ayer pude probar este vino de esta añada y me sorprendió muchísimo.
Estoy acostumbrado a beber Garnachas de todas partes, me encanta esta variedad, pero este es desde ya uno de mis favoritos.
Me queda otra botella, la beberé más adelante con calma y subiré la cata.
Un saludo y muy buena nota de cata.
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