Chateau Pavie 2002
Chateau Pavie 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
70% Merlot, 30% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.7
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
Opiniones de Chateau Pavie
OPINIONES
3

Me deleito con la última botella que me quedaba de esta añada, aún conservo un 2003.

Vale todo lo comentado en las dos valoraciones anteriores, el vino es una verdadera MARAVILLA en todo, solo el precio se puede mejorar.

Quiero aprovechar para indicar que a mi, como creo que a todos los mortales, me satisface y encanta que un vino que cuesta más de 100 €, ofrezca éstas variadas sensaciones tan placenteras, no solo da el efecto de que has aprovechado/disfrutado bien el dinero, sino que invita a volver a comprar alguna más si tuvieses la gran suerte de que mantuviesen ese precio al que se adquirió.

Por ende y rubricando el comentario anterior, considero que este caldo tiene una excelente RCP. Quiero recordar que en su día, me costó no mucho más de los 100 €.

El vino sigue siendo magnanimo y de sobresaliente alto, pero cuando se tiene enfrente a dos "monstruos" como un Cos D´Estournel 2003 y a un Leoville Barton 2005, grandes, GRANDES contrincantes, todo lo sobresaliente se convierte en más dificil y lo extraordinario tiende a minimizarse.
Vuelvo a insistir que tiene todas las cualidades expresadas más abajo, quizas por el efecto "competencia", esta botella parecía menos potente y vino algo más desdibujado.
Mantuvo correctamente el tipo con los colosales competentes y demostró mucha calidad y sobre todo que ya está totalmente hecho y DISFRUTABLE.

Maravilloso, extraordinario, impactante, sorprendente, etc. etc., podríamos acabar con los calificativos hablando de este sublime VINAZO.
La nariz es una "gloria", llena de frutos licorosos, frutos de varios tipos maduros, pero al mismo tiempo expresivos y con gran extracción y concentración, los minerales muy presentes, el regaliz, los ahumados y terrafactos también en primer término, después aparecen especias dulces, mentolados, flores, monte bajo.etc., etc., compleja y con bastante elegancia la nariz.
La boca toca el cielo, la puntuación es claramente un diez, tiene de todo y todo perfecto, aterciopelado y elegante al máximo, pero al mismo tiempo con estructura, personalidad, complejidad y todo lo bueno imaginable. La boca de este vino, para mi es la perfección, increible y maravillosa, el final largo, largo, tanto que se puede cantar una saeta y todavia no ha terminado el GRAN VINO.
Es increiblemente excelente, nada más acabar la botella, solicité otras dos más a pesar del precio, para mi tiene una excelente RCP, aunque cueste con IVA, portes y todo 120 €. El corcho otra maravilla un 8,5.
Uno de los vinos que más me ha emocionado y gustado en los últimos años, también puede influenciar el gran momento en que lo disfruté.
Lo aconsejo a todo el que tenga para gastarse 120 € en disfrutar de una joya, JOYA y JOYA.
!!!!!!! VIVA LA MERLOT !!!!!!!!!!!!!

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