En gran momento

Color picota algo amarronado, ribete algo atejado, capa alta y fina lágrima lenta y ligeramente tintada. En nariz destaca la larga estancia de crianza y botella que lleva destacando, en primer término, sus marcados tostados, notas lácteas con destellos avainillados (recuerda un poco al arroz con leche), fruta madura, suaves y elegantes especiados (clavo y granos de pimienta), ligeros balsámicos con algo de regaliz negro, toques de chocolate, algo de tabaco, montebajo, hojarasca y un suave fondo de terruño y mineralidad. Agradable entrada en boca, ligera astringencia que se llega a percibir como dulzona, tostados bien marcados en todo su agradable recorrido pero con cierto nervio, intenso, potente, amplio, buena acidez, fruta madura, sabroso, suaves toques dulzones y algo licoroso, finas notas amargas y especiadas, persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal bien ahumado con toques terciarios.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/13/hacienda-de-susar-2002/