Contino Viña del Olivo 2007
Contino Viña del Olivo 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Viñedos del Contino ( Laserna )
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
88 tempranillo y 12% graciano.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.39
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,9
ELABORACIÓN
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés, americano y hungaro.
Opiniones de Contino Viña del Olivo 2007
OPINIONES
24

Color de alta capa,picota.Nariz muy abierta,muy compleja,cambiante,fruta roja,regaliz,vainilla.Gran estructura,buena acidez,potente pero elegante,larguisismo.Fantastico vino.

Es su compleja personalidad lo que da a este vino no estar en ninguna moda vigente. Grandes dosis de taninos que acarician todo el paladar sin resultar abusivo pero de gran consistencia. Peso y elegante finura. Soberbio.

De color morado con capa alta y ribete granate-violaceo. Lágrima intensa y bien definida, con aspecto limpio.
Nariz enorme, de gran complejidad y concentración, con abundante fruta negra confitada y roja en licor, profundo y cremoso, con buenos tostados del roble, café torrefacto, chocolate negro, especias diversas y bien integradas (clavo, vainilla fina, canela y pimienta). Con algo de tiempo en copa desplegan notas de trufa, ahumados , tabaco y caza de pelo, con un velo de laca y mentolados.
En boca se presenta robusto y con muy buena amplitud, evocando sabrosos frutos negros en confitura junto a tostados elegantes y cremosos, especiados finos y bien integrados, fruta en licor, chocolate y regaliz negro. Fondo de humo y grafito. Conjunto vertebrado y redondo, con taninos firmes pero sabrosos y acidez fundente, con final de boca delicioso, concentrado y muy largo.

Muy buena intensidad. Fruta negra en licor, balsámicos, especias, sotobosque, notas de tabaco y licor de cassís.

Muy buen ataque. Sedoso, fresco, fruta negra, estructurado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta negra y sotobosque.

De color cereza picota, en nariz es intenso,fruta roja y negra madura,balsamicos,toques especiados,cacao,ligeros toques florales y mineral,complejo,en boca es toda una delicia,intenso,frutal, redondo,con cuerpo,muy buena acidez,con un final medio largo,gran vida por delante.

Picota de ribete violaceo, de capa alta.
Nariz con muchas notas lácticas de inicio, frutos del bosque, recuerdos especiados, pimienta, toffes de nata y fresa.
Boca potente, carnoso, aterciopelado, tanino vibrante, con notas de regaliz al final de boca, vainillas, nuevamente los toffes, la pimienta. Buena acidez. Para mi gusto, muy joven todavía.

Sin alcanzar el nivel de añadas míticas, que poderío, estructura, nitidez frutal y capacidad de impacto posee este vino. Frutalidad compotada , profunda, con cremosidad y tostados medios avainillados. Boca viva, joven, con muha vida por delante, carnoso y esculpido, potente, excelente

Suave y chocolateado. Un aguijón de acidez y una corpulencia abrumadora. Te rinde su encanto de violetas.

Picota con matiz violaceo,limpio y brillante,capa alta:Primera impresion muy agradable,deliciso,fino e intenso muchas notas florales(jazmin,violetas....)fruta roja fresca(fresas)delicados balsamicos(anis estrellado)y regalizes,apuntes minerales.Excelente finura y complejidad.Media alta persistencia:Boca entra fantastico,es fresco,suave,intenso y lleno.Equilibrado muy equilibrado.Excelentes frutas rojas balsamicos, chocolates(Efter Eight) y caremelos de violetinas.Media larga persistencia.Delicioso!!

Picota violáceo con destellos púrpura. Intenso, con ligera reducción, toques balsámicos, algo de frutilla negra, recuerdos especiados, toques de ciruela negra, sensaciones flrales y algún apunte de jaboncillo. En boca tiene buen ataque, estructurado, con tanino vivo, dulce y carnoso. Con buenos amargos, muy buena acidez, largo y con profundidad. Catado tras el 2005.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar