Granate cubierto con destellos violáceos. La nariz es intensa, hay fruta roja en sazón, recuerdos a flores moradas y sensaciones especiadas, algo de vainilla y ligeros tostados. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, el tanino es bastante vino, ligeramente secante, algo amargoso, buena sensación de acidez, largo, concentrado y bastante persistente.
Correcto vino aragonés, vestido en tonos granate y con buena capa, nariz con fruta roja, lácticos y un predominio en el coupage de la Cabernet Sauvignon, con aromas a pimiento rojo y verde y pimienta, sobre un fondo de tostados, café y torefactos, con algún destello floral. En boca es potente, tostado y especiado, con buena acidez y con posibilidades de guarda y buen envejecimiento.
Cereza con capa media-alta, ribete granate , espejo limpio, sin lagrima
Nariz media con frutas rojas, algo de especies y un fondo ligero lacteo.
Paso por boca facil, goloso con taninos integrados y cuerpo medio
Postgusto medio
Picota brillante de intensidad media-alta con el menisco granate, lágrima lenta y fina que tiñe la copa. En nariz muestra una buena intensidad aromática y complejidad. Comienza con fruta negra del bosque, lácteos y notas de maderas de calidad, chocolate y torrefactos. Poco a poco van apareciendo recuerdos a piedra, tierra húmeda, hongos, sotobosque, especiados y vainilla. En su paso por boca se muestra maduro, potente, sabroso y denso. Tanino que da peso, dulce y domado. Se despide con una buena longitud y unos gratos recuerdos a frutillos del bosque, tostados y chocolates.
Color rojo cereza picota de capa alta con ribete granate-rubí, límpido y brillante. Genera abundante lágrima ligeramente tintada.
Aromas de intensidad media de fruta roja, con predominio de tostados y bálsamicos, además de notas suaves de sotobosque. También muestra ciertos verdores.
En boca nos da un predominio de los tostados y bálsamicos sobre la fruta roja, que sale más de fondo. De gran cuerpo, con los taninos algo verdes, secantes, que con la aireación parecen ir integrándose. Cierto verdor también en boca, presenta un final balsámico y tostado. Postgusto medio-largo.
A la vista se presenta con un color picota, con los ribetes y destellos con predominio del color violáceo, capa de tipo medio a alto, lágrima de tipo mancha y más bien lenta.
A la nariz, se aprecia una intensidad alta, con fruta y de la madera, los especiados, tostados y pos otra parte aparecen detalles de mineralidad.
Al paso por la boca se muestra potente, con los taninos demasiado presentes y mostrando en mi opinión demasiado el recuerdo de la Merlot. Fase final larga.
Botella con una etiqueta blanca y sencilla.
En conjunto un vino que me gustado hasta la fase de la boca, pero espero que con mas tiempo mejore, por tanto no puntuaré.
Comparandolo con la añada 2007, este 2008 todavia esta por pulir, pero deja entrever que sera un buen vino, aunque ya es disfrutable mejorara en botella.
La nariz del 2008 es mas jovial, mas alegre, mas limpia, con una intensidad de fruta alta, aromas de moras, fresas, cerezas, la madera bien puesta en su sitio sin molestar dando aromas elegantes de la crianza, vainilla , regaliz, aromas herbaceos y florales y un fondo de especies y mineralidad.
En boca le falta pulir un poco, los taninos son algo astringentes que seguro que se puliran en botella, tiene cuerpo, es potente, buena acidez, fresco, muy frutal, con final largo con recuerdos minerales y frutales.
Con un tiempo mas de reposo en botella sera mas grande que la añada anterior