Sutiles tostados

Coincido en gran medida con la cata del compañero anterior. En nariz muestra un predominio, a mi entender excesivo, de finísimos tostados, cacaos y tabaco. Frutillos rojos algo ensombrecidos por los matices empireumáticos. Falto de complejidad, pero elegante, fino en nariz. En boca tiene un paso pulido, con una alta acidez y un final seco. Excelente postgusto tostado. Un buen vino sutil y distinguido, pero esperaba más

  1. #1

    ramico

    2008 ya pulido?? Dofi se está ablandando con el paso de las añadas?? antes había que esperar una media de 6 años para poder empezar a sacarle partido, ahora con 4 ya esta pulido. Este no es mi Dofi que me lo han cambiado:)))

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