Opiniones de Culto
OPINIONES
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...Y no lo digo por los 70cl. de capacidad de su botella.
Visualmente se presenta con un picota granatoso de capa media-alta, lágrima bastante débil en la copa.
La nariz es lo más logrado actualmente del conjunto: aparecen apuntes de mermelada de frutas del bosque, fruta roja compotada y luego, nos ofrece bastantes balsámicos agradables a la nariz: algo de pino, bosque de eucalipto y luego alguna presencia de los lácticos en forma de chocolate líquido (esto último de forma muy suave). Conviene a estas alturas, mantener el vino un punto más fresco de su servicio normal, pues sí es cierto, la fruta se vuelve muy madura e incluso llega a cargar.
En boca es donde digo que se acaba (o se agota), pronto en el paladar: tiene una acidez bastante justa en estos momentos, un tanino frutal más que domado y un final de persistencia media.
No obstante, resulta un tinto muy agradable en el paladar, aunque ligero en exceso en esta fase y en un punto de evolución, plano.
Lo mejor, la nariz expresiva que tiene este Culto de La Rioja.

Visual_ Color rojo granate y capa media alta, ribete granatoso. Limpio y brillante. lagrima abundante, fina, caída lenta.

Nariz_ En primer lugar se nota un exceso de evolución del vino con un primer ataque de pasas, higos, orejones y atisbos de etanal. La medera está muy comedida y muy integrada en forma de sutiles tostados y notas de cacao. En un segundo plano destaca ya el graciano con sus características notas balsámicas y ligeramente vegetales.

Boca_ Boca con buen volumen en la entrada. estructura media con taninos bien integrados, no muy largo uy acidez más bien baja pese a estar hecho con bastante graciano. En mi opinión también en boca se nota que ha empezado el declive.

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