Abadía de San Quirce Crianza 2003

VISUAL: Limpio, de capa mecia con color cereza y destellos rubí.
OLFATIVA: Intensidad inicial baja. Se muestra poco expresivo en un primer contacto, notas de vainilla, láctico, fruta roja y especiado. Al mover la copa se muestra mucho más expresivo y agradable. Recuerdos a carpintería, ahumados y tierra mojada. Buena evolución, tras un rato notas de cacao y chocolate muy agradables.
GUSTATIVA: Paso por boca suave y equilibrado, envolvente, algo dulce y goloso, no cansa, con buen recorrido y postgusto a vainilla y recuerdos a madera.