El año 1996 fue el año de construccion de la bodega de elaboracion de Abadia Retuerta, y fue tambien la primera vendimia en los viñedos de la finca.
Se ha elaborado un vino muy especial de la añada 2006 con motivo de nuestro Decimo aniversario.Una edicion limitada del vino de solo 15 barricas que pretende ser el testigo de la historia y de la progresion de los vinos de pago de Abadia Retuerta.
Un gran vino que certifica la capacidad de Abadia Retuerta para crear un vino grande a partir de un terrior historico y unico. (Reza el panfleto con el que venia la botella).
Espectacular puesta en escena de este exclusivo vino con una botella de gran tamaño y peso.
De color cereza muy intenso y borde granatoso.
Necesaria decantacion, pues al descoche de la botella se mostraba cerrado a cal y canto.Con buena oxigenacion aparecen un intenso aroma a fruta negra y roja con gran plenitud, tambien asoman aromas florales del tipo violetas y petalos de rosa, para posteriormente encontrarnos con un pimiento verde y crudo (no desagradable, claro), hay mucha intensidad en nariz, afrece muchas cosas y es curiosa la trama cambiante de este vino cada vez que te lo llevas a la nariz, quiza por su coupage tan generoso?.Tras rato tiempo en copa queda un intenso y abradable aroma de cafe molido en copa, para deleite de la posterior tertulia tras la comida.
En boca el trago es sabroso, con una acidez envidiable, aqui la fruta se hace notar mas si cabe, el paso por boca es con cierta cremosidad, y continuan esas sensaciones verdes tipo pimiento, tambien el aporte de especias es bueno.
Un vino que desgraciadamente no encontraremos en tienda y que solo unos pocos podran degustarlo dada su escasisima produccion, la idea de la bodega es elaborar este singular vino cada 10 años.
Tú si que sabes Vicente, eres un privilegiado al haber catado este vino, veo que te has pegado buen homenaje eh?
La verdad es que si el selección especial ya está tremendo , me imagino que este sera la o**ia.
A ver que abrimos en nochevieja, que seguro que ya lo tienes pensado y será algo especial también.
Feliz año.
La verdad es que fue un vinazo !! Fue como recoger un poco de cada, en esa magnifica bodega.
El material de nochevieja lo tengo preparado, pero este año me cuesta el doble hacerme con las botellas....sabes que por el momento bebo solo.
Ya te contare, espero que tu lo pases también genial !!!
En tres años se ha convertido en una auténtica joya, Chini
Saludos,
Mara
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