De mirlo

Color rojo picota muy intenso con ribetes grana. Tiene brillantez y viveza. Aromas concentrados y sugerentes donde se aprecia nitidamente la variedad tempranillo en un grado optimo de madurez. El aroma de la barrica francesa. En boca el vino tiene un volumen impresionante. Da sensacion de carnosidad, amplitud y madurez. La tanicidad que se aprecia es madura y garantiza una larga conservacion en botella.

Mi cata
Cereza con ribete violaceo intenso. Fino y elegante, aromas de fruta roja en compota, tostados agradables, balsámicos, café y mineralidad larga.Equilibrado y muy sabroso, suave, acuoso, agradable y fresco paso, envolvente y con final de ambrosia,con fruta en perfecta armonía. Creo perfectas las carrileras de iberico en jugo, con pure de patata a la trufa y manzana glaseada.

En este caso la botella era un Magnum tremendo.