Pago de Carraovejas Crianza 08

.-Fase visual: picota granatoso de capa media y menisco aún violáceo. Limpio y brillante con abundante lágrima.
.-Fase olfativa: intensidad adecuada en nariz. aromas a frutos silvestres en sazón, lácteos, especiados y avainillados de la barrica.
.-Fase gustativa: buena entrada en la boca, carnoso, aterciopelado y cálido. Acidez adecuada y taninos afinados y dulces. Persistencia media. Retronasal que devuelve los recuerdos frutales y especiados.