Fermentado y criado durante 12 meses en barricas de roble francés.

VISUAL: De aspecto limpio y brillante, color dorado y reflejos oro.
OLFATIVA: Nariz dulce, atractiva, bien intensa, muy floral y terpénico (leves rosas), fruta muy madura (piña, plátano), nariz golosa, recuerdos a miel, membrillos, regalices de palo, hinojo, a medida que se oxigena se vuelve más complejo, aparece la madera poco a poco, algún matiz herbáceo, recuerdos medicinales y a farmacia, surge alguna especie dulce.
GUSTATIVA: Ataque dulce, más bien fluido y ligero, punto dulce y amargo (suponemos de la madera), buena acidez, postgusto medicinal, herbáceo (no sé si llamarlo acuoso), anisado, floral, con buena longitud, muy terpénico. Quizás le falta algo en boca.
Complejo y difícil de definir, muy personal, otro vino de Celler Martí Fabra que nos convence y mucho.
10.5€aprox.

Este vino blanco es muy suave y agradable al paladar.
Presenta color pajizo tirando a dorado, brillante y limpio.
En nariz presenta toques de hinojo, leves anisados, fruta madura, herbáceo y floral.
En boca es muy elegante, redondo, especias dulces, fruta tropical, bien ensamblado. Quizás predomina un leve dulzor pero muy fino. Buena persistencia en boca.