Gran mejora.

Continuo hablando de este vino. Después de su primera cata, sobró media botella que cerré con un vacuvin. El caso es que la botella la dejé aparcada en la bodega y me olvidé de ella, también pensando que no me había hecho mucho tilín.
Pero a los 15 días, madre mía, ha cambiado mucho. En nariz está casi igual, pero en boca se mostró mucho más concentrado, goloso, intenso, cambiado, pero a mejor. Fruta madura, amermelado, equilibrado.
Lo recato, lo repuntuo y lo comento.