Cota ocho treinta 2007
Cota ocho treinta 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Bobal (40%), Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (20%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Acidez total = 5 g/L (tartárico); Azúcares reductores < 1 g/L y Sulfuroso libre = 27 mg/L. Maceración: 21 días. Crianza en barrica de 18 meses en barricas de roble francés de Allier y con un mínimo de 6 meses en botella
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Opiniones de Cota ocho treinta
OPINIONES
2

Lo probé por primera vez en una feria del vino en el cauce del turia. Una bodega muy pequeña, pero con un gran vino. Tiene un aroma intenso, goloso en boca, y buen paso. Acompañó perfectamente a unas albondigas de ternera. Sin duda, un buen vino. En tienda vale 17euros.

Picota violáceo cubierto. Tiene una nariz bien definida, sin mucho volumen pero bastante intensa que muestra en primer plano toques de fruta negra en sazón, hay también algún matiz especiado, toques 'pastillas Juanolas' y suaves tostados en el fondo. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, pasa bastante fluido y muy vertical, no está mal de acidez, los amargos son ligeros y están bien integrados, taninos dulces, ligeros y bastante pulidos, largo y con buena estructura.

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