Opiniones de Cos D' Estournel
OPINIONES
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Tengo que reconocer que tras haber catado tantísimos vinos y zonas, soy bastante desconocedor de Burdeos tintos. Si, claro que he probado, pero no es una zona que me cautive, veo sus vinos desproporcionados en precios para calidades que en nuestro país son superiores (en nuestro país y en otros). Por otro lado, exceptuando blancos de Sauternes, los grandes Burdeos no los he catado (aun), y de los míticos, pues este ha sido el segundo. La verdad, me ha gustado, tiene lo que le pido a un vino tan caro, al menos, elegancia, formas, hechuras, la nada es otra cosa, pero, que tenga prestancia, finura....y lo tenia. Creo que es la botella que ha tenido un cociente mas inversamente proporcional a la cantidad de kms que ha debido de hacer/resultado final. Desde luego no se puede decir que este vino no es estandarte del Medoc, cabernet fino en esencia y merlot delicadisimo, hierba y chocolate (un Rioja clásico elegante y fino con cabernet). Vino ya con añitos y marcada expresión frutal. Gracias Torito y Peter

Bueno Pablo, nueva cata de este vino tan significativo para nososotros y en este caso con mucho más criterio. No nos entendimos con el sumiller que se empeñó en catar primero un blanco y creo que algo nos afectó, pero...no supimos evitarlo. No obsatnte, el vino es grande, clásico Medoc, con notas verdes herbáceas y achocolatadas, magníficas y delicadas maderas integradas. Bouquet compensado, elegante, fino y a la vez potente. En boca su tanicidad es liviana, su paso largo, su postgusto regaliz eterno, su sensación frutal roja genuina. Lo tiene todo, también su precio. No es para tanto, la intención sí

Todo un privilegio. Que botella¡¡. Elegancia, tradición, integración, deslumbra su presencia. Lo siento, pero tocaba, habrá otras

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