Jerez, siempre Jerez

Amabar muy oscuro , sin ribete. Limpio, brillante y con lagrima circular que no tinta la copa.

Nariz muy potente , con frutos se4cos tostados muy altos sobre un fondo muy salino y punzante. Olor característico de Jerez , de saca, de bodega , olor que te recuerda el modo de hacer un vino

Paso por boca potente, alto de cuerpo con sabor profundo, directo y permanente a frutos secos sobre una salinidad acentuada. Al final , frescura y elegancia es lo que te quieda en el recuerdo