Tras probar varias botellas, me percato que no he subido nota alguna sobre este vino, para celebrarlo y teniendo en cuenta que en la última semana no he abierto ninguna botella de mencía, abro este para ver las discusiones existentes sobre el tema de la madera….

Está claro que tiene más presencia de madera que otros vinos, es un estilo diferente dentro de la denominación, pero un estilo propio (ni mejor, ni peor) no carente de personalidad. Para mí es un vino fresco y disfrutable desde ya y con un buen futuro a medio plazo.

Yo soy de los que opino que cada estilo tiene su momento y no me gusta descartar ningún vino por qué no se ajuste a mi estilo, los pruebo, doy mi opinión y después los bebo a corto plazo en el caso de los vinos jóvenes (con más pureza, lo acepto) y a medio o largo plazo dependiendo del tipo de barrica que tenga el vino. Pero es importante señalar que este vino no es una sopa de madera……. Para mí, un muy buen vino……

Me hace gracia que muchos de los que se quejan del exceso de madera en estos vinos, no opinen lo mismo cuando degustan los clásicos de la Rioja…..

Rojo picota capa alta.
Decantado.
Aroma inicial de los tostados de madera(chocolate, café), mentolados....luego pasa a fase floral y perfumada, aunque es más de rosas que de violetas...luego fruta, ciruela negra(aunque nada que ver con la mermelada de ciruelas de la monastrell)...caramelo de café con leche...especiados....monte bajo..fruta negra cubierta de chocolate con café......al final suaves maderas....a copa casi vacía:caja de madera de cedro con "bazar" de perfumes
En boca, tostados, café(rico), taninos integrados, buena acidez(de fruta roja ácida), tostados, mucha fruta, buen volumen, fruta madura(roja, negra, de todos los colores).
Este vino es de corte moderno, pero con una frescura y unos taninos integrados, sin perder nada de potencia.
En buen momento de disfrute(decantado) aunque tiene materia para mejorar en botella.
Me apunto comprar las siguientes añadas que salgan de este vino.

Per mi un dels mencías amb millor RQP dels que he tastat.
Té de tot i una complexitat feta de petits tocs minerals, florals, de fruites negres i vermelles, alguna herba provençal... tot molt ben integrat en una acidesa que li dóna frescor. Amb pes i força de la fruita i la fusta, subtilitat florar i profunditat mineral. Tanins presents però pulint-se amb l'oxigenació.
Un gran mencía, molt recomanable.
Com l'amic Tulkas, guardaré l'altra ampolla que em queda uns mesos, per veure'n l'evolució.

Abierta 45 minutos antes de servirla, sin decantar.

Bonito color picota con ribete también cereza piota. Capa alta y lágrima de caída lenta.

En nariz se muestra muy expresivo. Fruta roja madura, toques florales, hacia el final de la botella aparecen los torrefactos y aparece mayor complejidad de aromas, esto me indica que quizás hubiera sido mejor decantarlo un par de horitas antes de beberlo.

En boca, el ataque es fresco y agradable. Intenso y un poquito tánico, que le da personalidad y me indica que la otra botella la guardaré, como mínimo 1 año para ver lo bien que evoluciona.

Un muy buen vino por 17€.

Salud!!

Dos botellas, dos sensaciones diferentes, la primera tomada sin decantar, la segunda decantada durante 3 horas. La primera vez, caté un vino maduro, con mucha intensidad en nariz a fruta madura, un toque floral y mineral y los tostados presentes. En boca también con un ataque intenso, se mostró algo tánico aún, pero apuntando maneras para una futura guarda. La segunda vez decidí decantarlo para airearlo bien y así domar posibles asperezas. Se mostro intenso en nariz y arómatico, sin embargó se volvió muy balsámico, tanto que a cata a ciegas lo hubiera ubicado en el mediterráneo, perdió bastante tipicidad puesto que los vinos de la ribeira sacra son más atlánticos y frescos. Habrá que probar otra botella para disipar dudas. P.V.P: 17 euros
Elaboración:
7 meses en troncocónico de Roble francés Allier. Un año de estabilización en botella previa a su comercialización.

Aromas florales y frutas, rojo cereza capa media.
Equilibrado y con buena acidez