Chivite Colección 125 Aniversario 2003

VISUAL: Capa media-alta, de color picota violáceo.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Se muestra muy elegante, con notas de su crianza, ahumados y tostados, vainilla y fruta negra. Al mover la copa le salen más notas de su crianza, más madera elegante, torrefactos y café. Se muestra complejo y maduro, muy agradable en nariz. Recuerdo a regaliz negra. Aromas muy bien integrados todos ellos.
GUSTATIVA: En boca es redondo, amplio, con buena acidez, estructurado, equilibrado, maduro, carnoso y de recorrido largo. El postgusto es de regaliz negra.