Mejora año tras año

Botella preciosa y digna de su contenido. Este vino ha ido evolucionando con los años y estoy seguro que se convertirá en un referente de los vinos rosados en España.
Su color es rosa pálido, limpio y brillante.
En nariz destacan las notas a golosionas, cítricos (que provocan un cierto picor agradable) y, en general, un aroma muy intenso.
En boca se presenta con una gran acidez, que me proporciona sensaciones similares a los vinos con ligero carbónico. Sigue destacando la golosidad de la nariz, pero en menor medida, lo que supone un paso por boca muy agradable y fresco.
Es fundamental controlar la temperatura, 6-8º, para disfrutar del vino en su plenitud.
Un gran rosado con 85% de Merlot y 15% de Monastrell.