Mineral con clase pero algo calido

Rojo cereza de ribete granatoso y capa alta. Brillante y tinta la copa.

Nariz de intensidad media-alta, recuerdos a aceituna negra, marcado carácter mineral, sutilmente proteico, notas a trufa, chocolateadas y a tierra húmeda.

Intenso en la entrada, con garra, algo calido ya que muestra en demasía el alcohol pese a una comedida temperatura, intenso en retronasal, con notas florales, aceituna e intensos tostados. Final medio que nos deja un regusto de que necesita reposo en botella.