Excelente

Color cereza con ribete violáceo. Capa media. Lágrima abundante que tinta ligeramente la copa.

Excelente intensidad. Cambiante y complejo. Fruta negra y roja maduras, sotobosque, cacao, caja de puros, regaliz, balsámicos,... Aromas cambiantes con predominio de los terciarios, pero con la fruta siempre presente.

Excelente ataque. Goloso, sabroso, muy estructurado, fruta negra madura, envolvente, taninos maduros, buena acidez. Paso sedoso. Excelente amplitud. Postgusto muy largo a fruta roja muy madura con notas especiadas y de sotosbosque.

Simplemente delicioso, alegró un insípido chuletón de Angus.