El placer de las cosas bien hechas...

Bodegas COVITORO fue fundada en 1974 por viticultores de la zona, actualmente en posesión de 1.000 has. de viñedo, de las cuales 400 han cumplido más de 50 años, 350 se plantaron hace treinta, el resto entre jóvenes y viejas glorias del pasado, centenarias o con una media superior a los 80 años.

Un tinto muy impetuoso en nariz, explosan las notas de fruta roja entremezcladas con algunas puntas maduras de fruta negra -mora-. Muy bien acompañada por sensaciones frescas, arropadas por una ligera sensación de torrefactos y cacao con un toque lácteo y cremoso que aporta una textura sedosa en boca, aunque aún aparecen los taninos por civilizar, maduros y un tanto dulces. Un excelente exponente de una tierra singular.