Muy buen cava

Visual: Amarillo verdoso, toques dorados. Fina y abundante burbuja.
Olfativa: Muy fresco en nariz, cítricos suaves, tostado medio, manzana. Al cabo de un rato me aparece algo de mango.
Gustativa: Persistente en boca, untuoso, ligeramente amargo pero con ciertos tonos dulces en recorrido, justa acidez.
Me ha gustado mucho, ideal para esta ocasión especial. Felicidades Verema!