Elaboración: Viñedo cultivado de forma natural, sin abonos químicos. Tratamientos con Azufre. Vendimiado a mano sin derrapar, encubado directamente, 12 días de maceración y prensado; fermentación con sus propias levaduras durante una media de 14 días, reposa en inoxi
Varietales: 40% merlot, 50% cabernet sauvignon, 10% carinyena de la finca Caibelles
rojo picota de capa alta
merlot presente y presidiendo la nariz,toqueslácticos,tostados,vainillas con toffes
boca de paso firme,marcada astringencia y final largo que necesita botella para domarse,con el futuro veremos en que se ha convertido
Fruta, fruta y fruta, y frescura, se queda mucho rato...venga más...es una delicia de vino, de color muy intenso.
Nos lo recomendamos..