Verdiales de Antigua Casa de Guardia

De color caoba pálido, ribete yodado y claro. Nariz elegante, comedida, de media intensidad, especias orientales, notas tostadas suaves, azúcar caramelizado, fruta en confitura y un curioso toque de salinidad más propio de un amontillado. En boca es algo grueso, sabroso y concentrado, hay una buena contraposición entre notas dulzonas y salinas, potente, elegante, distinguido, finos amargosos, excelente acidez y frescor junto a las notas de crianza, caramelizados, frutos secos y un recuerdo de amaretto italiano, final muy largo y con una inusitada sutileza, permanencia de chocolate blanco, nuez moscada.