Didier Montchovet Pommard 2004
Didier Montchovet Pommard 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Didier Montchovet
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Bio
Opiniones de Didier Montchovet Pommard
OPINIONES
1

Este Pommard hace buen honor a la fama de la DO de ser el menos burgiñón de los burguiñones, el más masculino y recio de todos. Más en boca que en nariz desde luego por que la nariz es frutal a tope, con mucha fruta negra y roja, moras arándanos y ciruelas, con una punta de regaliz negra, pimienta y café y todo con gran vivacidad.

Es en la boca donde se aprecia su hecho diferencial, potente, y hasta algo duro, acidez evidente que marca el ritmo, expresividad alta un poco láctea. No da una plena sensación de elegancia o equilibrio , quizá necesita más vidrio. Bastante largo y sensación de modernidad. Excelente vino pero con su propio carácter. Esto del caracter del vino es cosa complicada en la que es mejor no inmiscuirse, algunos no llegan ni a tenerlo y al menos éste lo indica claramente, lo que ya es mucho.

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