Equilibrio de grandes alturas

Color rojo cereza picota, ribete rojizo oscuro, capa alta, fina lágrima muy tintada. Aromas de fruta roja madura, tostados bien presentes, taninos vivos, notas de piedra húmeda bien presentes con matices especiados (pimienta negra, pimentón), floral, montebajo y hojarasca, intensos balsámicos; un conjunto que aporta fuerza e intensidad en nariz y no deja indiferente. Potente entrada en boca, astringencia inicial que se va suavizando destacando sus notas amargosas finales con ligeros apuntes dulzones, potente recorrido con fruta madura, tostados por pulir, con brío, acidez algo elevada, notas de chocolate y torrefactos, ligeros lácteos y especiados; necesita mayor equilibrio y domar su potencia y conseguir que su persistencia final deje de ser algo agresiva.

Precio de €15.