Bauchet Selection brut 1er Cru
Bauchet Selection brut 1er Cru
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot noir y chardonnay a partes iguales...
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.8
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
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Opiniones de Bauchet Selection brut 1er Cru
OPINIONES
3

Un champagne poco prólifico, por su limitada producción, pero bastante acertado.

Color amarillo dorado, buena espuma y burbuja bien integrada. Suave en el paladar, entrada afrutada y fresca donde destacan los cítricos y sobretodo la manzana verde pero con un buen toque de hinojo o hierba fresca que lo hacen balsamico y atractivo.

Dorado suave con reflejos verdosos.
Nariz de intensidad media con notas herbáceas muy frescas, un toque anisado muy rico, con algo de ajónjoli y semilla de ajedrea. Tiene unos toques metálicos que no llegan a ser minerales pero le dan profundidad.
En boca tienen una entrada ligera, cierta cremosidad, buena acidez y final con recuerdos a hinojo que lo hacen fresco, sin renunciar a la complejidad que le da ese tacto acerado.

Es la segunda vez que lo pruebo y me parece un champagne más que digno, sobre todo teniendo en cuenta que está por debajo de los 20€.

Mi primera experiencia con esta Maison.... El champagne aparece de color dorado con destellos oro viejo. La nariz es ligera pero atractiva, de corte maduro, hay un toque cítrico y cierto carácter balsámico. En boca entra bien, resulta cremoso, con volumen, el carbónico es abundante aunque bien integrado, está bien de acidez y tiene buen recorrido. No está nada mal...

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