La RCP es de matrícula de honor plus

Tras la cena de Nochevieja apareció este cava el cual me comentaron que procedía de Mercadona con un precio bajísimo. Además encuentro en la red que "fue elaborado en Catalunya por García Carrión y ha sido el ganador en la categoría de 'Espumosos' en los galardones International Salute to Excellence Awards, organizados por la Private Label Manufacturers Association (PLMA)." En fin, veamos qué tal.

Abrimos la botella y catamos a 8°C:

VISUAL: De color amarillo muy tenue en tonos paja. La burbuja es abundante y muy fina aunque sin formar rosarios definidos (79).

OLFATIVA: En nariz encontramos aromas florales de jazmín, notas de fruta blanca (pera) con un puntito a cítricos y un leve recuerdo a frutos secos (nueces). De intensidad media-baja, cuesta encontrar los matices. Poco complejo (77)

GUSTATIVA: En boca es bastante plano, con una acidez media y demasiado carbonatado. Algún apunte frutal en retronasal y poco más. Pese a todo es un cava fresco y ligero muy bebible pero organolépticamente cortito. Persistencia de apenas 1 minuto. Lo increíble es el coste al que les debe salir para poderlo vender a 1.65 euros la botella. ¡Misterio! (78)

La RCP es de matrícula de honor plus. 11 sobre 10... 1.65 euros/bot, de risa vamos.

MARIDAJE: Después de las uvas y ya empezando la noche de desfase nos lo tomamos con un poco de todo, turrones, mazapanes, etc.Todo cojonudo a partir de la medianoche el día de Nochevieja como no podía ser de otra manera... "tot bó y tot perfecte", je,je...

Salud-os!!

 

 

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