Sangre de Toro 2006

VISUAL: Granate picota o rubí según la copa con la que se mire, muy intenso.
OLFATIVA: Aroma de correcta intensidad, con cierta escasez frutal, si aparece algo es en forma de fruta negra (mora) sobre un fondo de madera discreto en el que se dislumbra un pequeño toque a regaliz.
GUSTATIVA: En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, contenido frutal suficiente, puntas alcohólicas y un final correcto, aunque bastante tánico, en vía retronasal nos da un recuerdo a aromas secundarios de levaduras nada agradable.