La Closerie
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Este Champagne marca la diferencia: notas claramente cítricas inundan el rosario de granadas, pomelos, piel de naranja y mangos. Es un Blanc de Noirs, pero sorprendentemente la variedad utilizada es la Pinot Meunier, lo que le confiere un paso de boca muy vinoso, ligeramente secante. Esta sensación se enlaza, une y refresca un plato de bacalao al ajo-arriero navarro.