Botella de vidre transparent, abombada (no clàssica botella de cava). Càpsula de color negre, amb el nom del cava amb lletres platejades. Molt bona impressió a primera vista.
Clàssificat com un cava jove, per només tenir 18 m. de criança.
Visual, de color groc llimona, bombolla que puja fent rosari, ràpida.
Olfativa, nas agradable, amb aromes de fruites i flors. La xarel·lo predomina al principi.
Gustativa, pas elegant en boca, fresc amb tocs cítris.
Preu al celler: 10€

Color amarillo pálido en fase olfativa de buena intensidad muy frutal, fruta blanca aromAs a plátano y manzana madura se le escapa algún cítrico, también notamos notas dulces recuerdos a membrillo con un fondo vegetal. Muy agradable.
En boca redondo sabroso vuelve a ser frutal y fresco, agradable recorrido vuelve a ser dulce.
Un agradable cava.

Hemos tenido oportunidad de probar este cava brut Nature como acompañamiento en el Menú refrescante que ofrece el Restaurante La Grava, donde ha casado muy bien con salados y dulces.

En la fase visual: la presentación de la botella es preciosa, elegante y las letras están grabadas en la botella al revés, una forma original de leer su nombre a través del cristal. El cava luce muchísimo en un tono dorado que resalta mucho más teniendo en cuenta que el cristal no tiene color. En la fase gustativa, predomina mucha fruta, y la burbuja fina.

Hemos disfrutado muchísimo!!

Presentació impecable. Ampolla transparent... Color groc brillant, aromes de pastisseria, i fruitals cítrics (mandarina -!-), especiat i floral... Pas en boca integrat i molt agradable... Una delicadesa de Nadal...