Examen visual
Limpidez brillante
Fluidez denso
Llagrimes lenta
Color amarillo pajizo
Intensidad sostenida
Calidad viva
Efervescencia. vino tranquilo
Examen olfativo.
Primera impresión hay dos opiniones a los que nos gusta los vinos potentes del Priorat la encontramos agradable, a los catadores que los gusta vinos suaves y florales, la encuentran punzante y desagradable.
Aroma: intensidad fuerte, calidad dos opiniones con raza y poco placentero, tipo terciario y familia galleta, vainilla, limón verde, recuerdo de Pedro Ximene y jazmín, persistencia alta 6-7 caudalies.
olores anormales ninguno.
Examen gustativo.
Primera impresión 10 personas agradable, 6 desagradable.
Dulzura seca
Acidez fresco
Cuerpo: alcohol licorós y desecando, extracto carnoso, taninos río, pero en mi parecer hay un exceso de madera, tal como recomienda la bodega, hay que dejar repossar 1 año más en la botella.
Intensidad potente
Aroma en boca: calidad placentera, naturaleza compleja, equilibrio anguloso, demasiada madera.
Impresión final constante
Conclussió robusto
A mí personalmente me ha gustado mucho, no lo recomendaría por platos suas, ya que es un vino muy potente. Todavía tiene que mejorar, lo probaremos el año próximo.
Nos quedamos con uno 7/10, mejorable el año próximo.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.