Nueva apuesta de Vegalfaro

A los pocos días del degüelle, nos encontramos con un cava limpio, pajizo, con fina burbuja. En nariz es bastante cítrico, con fondo de levaduras. Atractivo. En boca tiene una buena entrada. La burbuja no molesta, es cremoso y mantiene una muy buena acidez y cierto peso en boca. Postgusto correcto. Al resultar fresco y bien integrado, invita a una segunda copa. Muy rico.