Joven, bueno pero de RCP floja para el contenido

Buen corcho, sale perfecto. Botella con vidrio grueso y de peso. La botella, el envoltorio, el corcho, cápsula y etiquetas sí dan la talla en cuanto a RCP (no así el contenido).

Visual: rojo picota, capa media, ribete cereza-transparente con reflejos ligeramente rubí. Lágrima densa.

Nariz: vino que necesita oxigenación, de no ser así su intensidad es baja y decepcionante. Oxigenado 1 hora ya apreciamos un vino serio, con muy buena fruta negra de mediana intensidad y aromas tostados característicos a roble francés así como especiados como canela, clavo, regaliz, chocolate negro muy sutil y muy buenos balsámicos-mentolados. Algún aroma terciario a sotobosque y ahumados muy incipiente (quizá debido a sus ya 7 años).

Boca: entrada equilibrada, con cuerpo pero ligera y suave a la vez, tiene contundencia pero sin apabullar. Vino amable y agradable en el paso por boca. Buena estructura y acidez. Algo ligero para su categoría pero un poco escaso de fruta. Taninos presentes pero pulidos. El final es medio-corto para el vino que es: lo esperaba algo más largo.

Un buen vino, complejo y contundente pero ligero para su categoría, algo escaso de fruta y donde la madera se nota bastante sin ser excesiva. En cualquier caso, su RCP no pasa de correcta (por este precio, unos 20 euros en vinissimus) pues hay vinos por este precio, algo mayor y, sobre todo, bastante inferior que superan con amplitud a este Cadozos 2005.

Me queda una botella que no creo que espere más de 1-2 años en tomar pues no le veo excesivo futuro a este vino en botella y su precio hace que ni me plantee su compra de nuevo (debería valer como mucho 10-12 euros para plantearme la compra y quizás ni así).