Blas Muñoz Chardonnay 2006
Blas Muñoz Chardonnay 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,2
Opiniones de Blas Muñoz Chardonnay
OPINIONES
53

Color amarillo dorado, con sensacion de volumen.
aromas intensos a fruta blanca, frutas tropicales(platano, piña, mango...), luego aparecen los matices de la crianza, el roble cremosos, notas ahumadas y lacteos(mantequilla).
en boca entra con volumen, reaparecen todos los aromas de la nariz, acidez ajustada y buen equlibrio fruta madera.
es un vino que esta muy rico en estos momentos.

De color amarillo intenso, destellos dorados, limpio y brillante, asoma un ligero carbónico inicial que va a menos poco a poco. Aromas de buena intensidad con predominio de la crianza (tostados, vainilla) junto a toques ahumados, bollería y mantequilla fresca. Hay algo de fruta blanca y de hueso, con notas de fruta escarchada y flores blancas, manzana asada, frutos secos. Conjunto completamente marcado por la madera. En boca es grueso con una ligera sensación especiada inicial, se repiten las mismas sensaciones olfativas, muy justito de acidez y con una peligrosa tendencia a la calidez si no se va con cuidado con la temperatura. Conjunto estereotipado y previsible. No es mi tipo de vino pero está bien elaborado.

De color amarillo-dorado brillante y límpido.
Encuentro un lagrimeo ténue y poco estable (quizás dependa de mi copa?).

Sin oxigenar la copa presenta un inconfundible ahumado que se mantiene a lo largo de la cata en forma de notas amaderadas.
Muy afrutado, sobre todo fruta tropical, piña natural, melocotón y albaricoque. Algo avainillado. También se encuentra piel de limón y aromas de flores blancas.

En boca tiene un buen cuerpo, untuoso. De paso ligero y muy equilibrado.
El final es algo amargo y posee un retrogusto persistente.
Encuentro que la intensidad en boca se corresponde a lo esperado en el perfil aromático. Perfecto!

Color amarillo algo subido de tono, con lágrima abundante y cierta untuosidad.
Nariz marcada por las especias y la cremosidad de la madera. Eneldo, vainilla, heno segado y caramelo de piña con nata esconden a una fina trama olfativa de piel de uva y ligeros aspectos varietales.
Boca untuosa, tal y como se intuía en la visual, con falta de frescura y un recorrido algo plano.
Largo final de porte herbáceo, con retro de madera nueva demasiado evidente y finos especiados (¿jengibre?). Se adivina cierto desequilibrio fruta/madera.
Dudo que se ensamble mejor con la fruta (esta última no abunda), más bien se verá mitigada y tenderá a esfumarse.

Color amarillo dorado de borde claro. Capa baja.
Buena intensidad aromática. Destaca al principio aromas de vainilla, mantequilla, luego aparecen notas muy agradables de fruta blanca bien madura, como plátanos, peras y piña tropical. Lágrima que desaparece muy rápidamente. Entrada en boca muy agradable y suave. Paso por boca bastante carnoso y muy cremoso. De buen cuerpo y notable estructura. Final sorprendentemente persistente y con un punto amargo y de punta de alcohol muy agradable y que da vida al vino. En general es un blanco con mucho cuerpo y bien cremoso. Muy buena RCP, ya que cuesta sobre los 10 €.

Amarillo algo subido. Nariz especiada, vainilla, tostados, hollejo de la uva y ligeras notas aportadas por la uva. Boca cremosa y algo falta de profundidad con retro nuevamente especiado y marcado por la madera.

VISUAL: Amarillo con destellos dorados, limpio y brillante. Prsenta cierta densidad a la vista. Lágrima muy abundante. Glicérico.
OLFATO: en una primera sensación presenta un claro predominio de maderas nuevas. Notas a frutos secos (almendra amarga y avellanas), notas amieladas entremezcladas con notas a goma (caucho). Poco a poco va abriéndose y va apareciendo una fruta amarilla y alguna nota cítrica. Complejo.
GUSTO: buen ataque, acidez marcada, graso, untuoso, buena estructura. Predominio de nuevo de las notas aportadas por su crianza pero bien integradas con la fruta. Equilibrado. Taninos un poco amargosos y secantes (aportados por la barrica)y que con algo de tiempo podran llegar a pulirse. En su final nos deja gratos recuerdos a ahumados, tostados y notas mantequillosas.
En conjunto un vino interesante, atractivo y con cierta complejidad.

Bonito amarillo dorado de lagrima intensa.
En nariz se aprecian notas ahumadas ( corteza de pan )citricos y algunos toques frutales
( platano y manzana verde ) tambien notas florales ( flores blancas ).
En boca se muestra untuoso de paso largo. Aparecen de nuevo las notas frutales y algo de levadura fresca , final ligeramente amargo.Me parece un vino muy interesante.

Amarillo dorado,brillante y limpio, con buena lagrima, en nariz predominan las notas a frutas blancas sobre un fondo de notas lacteas y bolleria. En boca tiene un paso graso, buenas persistencia, con un retrogusto donde predominan las notas a fruta blanca.

Color amarillo oro, limpio, brillante y denso.
En nariz es muy intenso y destacan los tostado, la notas dulzonas de mermelada y plátano.
En boca confirma la nariz y se manifiesta intenso y untuoso, con un postgusto medio-alto. De nuevo salen los tostados y la fruta compotada.
Blanco muy recomendable al que, como la mayoría, hay que contralar mucho la temperatura para que no destaquen las notas alcohólicas.

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