Picota granatoso de buena capa. En nariz, de buena intensidad y bastante volumen, aparecen recuerdos a pimiento rojo, fresco y asado, algo de fruta negra, notas vegetales y tostados. En boca tiene buen ataque, amplio, con acidez correcta y bastante longitud. Taninos presentes, algo secantes.
Un tinto muy fresco en nariz y ligeramente tánico en boca, con buena presencia y consistencia en la mesa.
Inicialmente rompe por su frescura, aromas metálicos y ligero rasgo de ebanistería que conforme se oxigena, se transforman en notas balsámicas y montebajo. Todo bien cubierto por fruta roja con puntas que recuerdan a la fresa ácida. En boca resulta ligeramente tánico en su final, apareciendo notas secantes, acompañado por buena acidez y un postgusto donde se reproducen las sensaciones de nariz. Un tinto equilibrado, con crecimiento aún en botella, buena elección del Priorat.
Color picota con ribete granate, capa medio-alta. En nariz, frutos rojos, minerales, chocolate negro. Buena entrada, se hacen patentes los tostados, pero con un sutil regusto amargo. Persistencia media. Esperaba más de él.
Vestido de un color rojo picota intenso con ribete violaceo(sorprendente para un 2004), capa alta y con una lágrima abundante que tint la copa. En su fase olfativa destaca por encima de todo su gran frescura, con una fruta roja predominante donde aparecen las grosellas, la zarzamoras, los frutillos del bosque, algo de mermeladas y notas finas de montebajo. Claros apuntes minerales (pizarras y grafíto) y un claro fondo balsámico sostenido por sutiles notas avainilladas devenidas de su paso por barrica. Finalmente en boca se caracteriza por su buen ataque, muy fresco de nuevo, amplio y con una excelente acidez. Presenta un buen peso de ruta, buena trama, muy buena integración del alcohol y un notable recorrido. Sus taninos son sabrosos y algo marcados, cerrando con un final ligeramente amargoso. Buena persistencia resultando en conjunto muy gustoso e invitando a seguir disfrutando de él.
Visual, de color cereza oscuro, de capa media-alta, con menisco violáceo. Limpio, brillante, luminoso. Lágrima abundante.
Nariz que a copa parada se inicia desplegando notas de crianza, de cueros finos y de vainillas, con algunas notas de farmacia. Hay un fondo franco de fruta roja y algunas interesantes y peculiares notas de fruta de hueso, concretamente de albaricoque. Apuntes de pimiento. Terruño: notas minerales de pizarra, muy claras y nítidas. Tras agitar la copa surge con mayor intensidad la esencia mineral del vino, acompañada de refrescantes balsámicos de menta. La fruta, poco a poco más negra, se va mostrando con mayor definición y finura: arándanos negros maduros. El vino gana muchos enteros en evolución. Es un vino que requiere una buena aireación para mostrar todas sus facetas, y que acaba teniendo una nariz muy amable, con notas de fruta negra que se va volviendo más madura y acaba siendo confitura, cada vez más golosa. A su vez, los excelentes adornos minerales no pierden ni un ápice de intensidad y presencia.
La boca es intensa, con muy buena acidez y frescura. En su inicio, presenta unas genuinas notas de corteza de naranja y fruta de hueso, muy peculiares para un tinto del Priorat. Tiene unas interesantes notas amargosas. Es ligeramente seco, con taninos algo verdosos que todavía tiene que afinar el tiempo en botella. Aunque a la fruta le cuesta aparecer, acaba surgiendo fresca y sabrosa a medida que el vino evoluciona en su encuentro con el aire, que le da expresividad y viveza. Notas salinas. Final de muy buena longitud.
En definitiva, un priorato muy genuino, con excelentes apuntes minerales, que requiere tiempo y evolución en copa para expresarse en todo su conjunto. Sin duda, un vino que requiere desligarse un poco de los prejuicios y las primeras impresiones y que requiere tiempo para contarnos toda su historia.
Picota con borde granate y capa alta.
Notas de fruta madura con cierto toque pasificado, notas de cassis y un punto mineral.
Calido ,con un toque balsamico que le da cierta frescura a pesar de tener una fruta muy madura,un recorrido suave lo hace muy agradable en boca.
Color picota intenso, capa media-alta de buena lagrima.
En nariz, fruta roja y negra en licor, chocolate, cacao y toques herbaceos.
En boca tiene buena entrada, mineralidad, marca la cariñena, más fruta roja y negra, alcohol bien integrado, torrefactos. Potente retrogusto y persistencia media. Buen Priorato
Visual: Vermell fosc, capa mitja-alta, ribet rosat i prim. Llàgrima mitjanament freqüent i molt tintada.
Aroma: Intensitat mitja, notes de préssec, xocolata, cacau, amb secundaris agradables i petjada aromàtica clara del roure francès.
En boca: Acidesa intensa, pas dens, final llarg i pas contundent. Tanins drus. Notes de menta i maduixa.
Maridatge: amb truita a la francesa, pèsols amb bacon i bolets saltejats. Potser hauria estat millor un àpat més pesat.
Visual: Color cereza intenso,su capa es media-alta, con lágrima que no llega a teñir la copa.
Olfativo: Su nariz es compleja e intensa, siendo la parte mas interesante de este vino de marcada profundidad, fruta negra licorosa,chocolate de menta y leves barnices se ensamblan con unas ligeras notas tostadas de madera de calidad.
En boca es franco, nos muestra su terruño con una andanada de mineralidad, muy varietal; su estructura es ligera y susceptible de mejorar dejandonos al final un leve toque amargoso y un posgusto largo y armónico.
Rojo picota capa media-alta. Aromas de barnices y fruta roja y negra madura. goloso en boca. Muy equilibrado, en linea moderna pero sin estridencias. Barrica muy integrada y taninos muy dulces, pero no "impresiona".