Opiniones de René Barbier Tradición
OPINIONES
3

VISTA: Frambuesa de bordes de pétalos de rosa
NARIZ: De buena intensidad. Aromas ricos de fruta roja (frambuesas y grosellas) y algunas notas herbáceas. Rosas. Un punto de tinta china.
BOCA: Fresco. Llena la boca de caramelo de fresa acido. Muy bien de acidez y persistencia. Elegancia por su grato amargor.

En estos días en que se abren botellas y más botellas de vinos complejos, diría que algunos difíciles para según que comida, hoy he rebuscado algo muy sencillo en mi modesta bodega. Tate!!! Este rosado con un aperetivo de fritos y algo de embutido ha ido como anillo al dedo. Fácil de entender, muy fresco y rico. Un grata sorpresa. No todo en la vida tiene que ser difícil!!!

Examen Visual
Color pell de ceba, límpid, presenta certa efervescència, brillant.
Examen olfactiu
Primera impressió molt agradable, aromes varietals fruites vermelles, maduixa i grosella. aroma net sense defectes.
Examen gustatiu
Molt agradable, perfecte equilibri de sabors, trobem gust de maduixes i groselles, té un punt d'agulla. Postgust licorós molt agradable.
Ha maridat perfectament amb un plat de pasta farcida.

Botella tipo Rhin, etiqueta muy clásica, contraetiqueta con información de varietales. Corcho y cápsula correctos. Bionuito color rosa farambuesa, nariz con predominio de los florales y algún especiado, confortable. La boca es sabrosa, un punto alcohólica cuando se calienta, largo posgusto. Un vino fácil de beber y agradable, fantástico para el verano, a un precio fenomenal (no llegó a 3€). No confundir fácil con incosistente ni falto de personalidad,porque este rosado tiene de ámbas.

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