En copa se muestra dorado amarillo intenso con una burbuja muy fina y muy persistente, acompañada de matices verdosos.
En nariz es fresco, goloso, a la vez es suave e intenso donde predominan los aromas a manzana fresca. En conjunto es una nariz elegante y sutil.
En boca de nuevo se muestra fresco, suave y a la vez largo y profundo. La manzana fresca surge como lo hacía en nariz. El carbónico está muy integrado. Es sabroso, intenso y elegante.
Gustó y mucho, no dudo que repetiré ya que estamos ante un magnífico champagne muy equilibrado y sobre todo muy bien elaborado, buscando la elegancia en todos sus costados.
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