Con 10 años y tan joven

El vino Barzen Riesling Auslese 2005 tiene color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante.
La nariz es un delicioso bouquet en el que destacan a la par la miel y el limón. Detrás vienen intensas notas minerales en las que se distinguen la piedra blanca (yeso) y sutiles pinceladas de caucho nada desagradables. Con mayor oxigenación asoman unos elegantes pétalos blancos.
El ataque en boca es amplio, untuoso y muy sedoso. Sabe a miel y limón en combinación con leche y yogur. Tiene un paso ligero pero que con el recorrido se va ampliando, ensanchando y profundizando, dejando un inmenso recuerdo y una necesidad de volver a beberlo.
Un gran riesling en un gran momento de vida.