Aqui seguimos pensando en Catherina y ese encuentro fugaz en Pro-Wein allá

Aqui seguimos pensando en Catherina y ese encuentro fugaz en Pro-Wein allá por el 2007, en ese stand de Fassian. Este vino está delicioso, para olvidarte de potingues. Dorado no muy intenso, brillante, con una nariz intensa, no sé a qué huele pero huele bien. Parece mineral, incluso con frutillos en almíbar, flores y hasta parece que mi madre se ha dejado el gas dado. En boca entra delicioso, suave, redondo, explota dentro, largo, sin aristas, con buena acidez. Buen equilibrio...y que lo disfrutemos, ya sea con o sin la presencia de Catherina. Hasta mi abuelo dice que está bueno. Eso ya me vale. Quiere más.