No tengo palabras

Dificil, muy dificil para mi intentar plasmar lo que éste vino ha supuesto para mi.
Color cuero marron, sin borde con un espejo limpio. Capa media. Lagrima muy fina, muy lenta y muy elegante.
Mucha intensidad en nariz . Al princpio estaba cerrado , pero poco a poco, se fue abriendo y aparecieron frutas rojas que paulatinamente fueron subiendo de tono y acapararon el protagonismo. Paralelamente surgieron notas de maderas nobles con especies. Mas tarde hay cafe, cacao y torrefactos muy fuertes que no logran tapar nunca las frutas y el fondo de madera. Nunca desaparecieron estos aromas. Se instauraron y no se fueron. Era como si hubieran estado esperando 83 años para aparecer y que ser apreciados.
Paso por boca impresionante. Pleno, elegante, fino, redondo, potente , sedoso. Enorme complejidad, enorme en gusto , enorme en plenitud. parece mentira que tenga la edad que tiene. Enamora, cautiva , emociona y no puedes por menos que rendirle pleitesia. Es poesia, es arte, es magia. Cuando lo bebes no puedes por menos que pensar que estas bebiendo una forma de hacer vino, una historia que no tiene fin, un sentimiento y una herencia dejada por los que lo hicieron.
Postgusto con fondo de madera y sabor de fruta mezclados con mas sabores que no se describir , pero que estaban alli.
Al beberlo no puedes por menos que recordar a quien lo hizo y darle homenaje. Enorme legado. Enorme herencia.
No se lo que vale, pero beber historia no tiene precio

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