Picota,borde granate,capa media.
pimienta verde,fruta negra madura y un toque especiado.
potente en pricipio se va tornando redondo y amable en su recorrido.

Vino 2 del desafío Verema 2007

Rojo rubí de ribetes amoratados y capa media.
Nariz de media intensidad y muy inexpresiva en el inicio con extrañas notas de lata de anchoas y un cierto fondo animal que poco a poco se va disipando en copa. Ligeros recuerdos de frutillos rojos. No mucho más.
Boca poco integrada, falta de acidez y con una excesiva astringencia final. Persistencia media y final cálido.
Un muestra más de la difícil adaptación de ciertas variedades francesas al terruño de La Mancha, que salvo honrosas excepciones es muy complicada. Flojito, aunque sin defectos.

Rojo picota brillante con ribete teja. Media capa.
Aromas muy buenos y intensos. Violetas, frutos rojos y negros como mores, tostados muy presentes.
Entrada suave, paso por boca ligero, con presència de fruita y en retronasal se muestra floral y mineral, con una certa amargor.

En este todo lo contrario, terrible.
Boca amarga, herbal, aceitunas; algunos toques de compota, tostados y final complejo.(abrumado al saber el resultado)

Color cereza picota de capa media y granatosa
reducido en nariz que desaparece con una buena decantacion o si lo dejas en la nevera durante unas horitas.
Una vez pasado este plazo le aparaceren unas notas de verdor y algo astringente .
Fresco en boca y de estructura media.

Picota de ribete granate y capa muy alta. Nariz intensa con fruta negra, toques florales y vainillas.Boca sedosa de medio recorrido, algo dulce, acidez media y final corto.

Picota de capa alta. Aroma con recuerdos de pino y cedro, fruta algo escasa. Boca seca, algo acuoso, con taninos secantes y final con mayores sensaciones frutales. No muy largo

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Cereza-rubí, brillante, destellos violáceos, capa media baja, lágrima medianamente densa para la aparente ligereza del vino que denota bastante alcohol.
Nariz poco intensa, frutillos rojos maduros, poco compleja, ligeramente perfumada (flores), con un punto cálido y acaramelado.
Boca ligera, con un paso de boca algo "anguloso", poco conjuntado. Cálido, tiene puntas de ligero amargor, con acidez marcada. Persistencia media dominada por notas verdes.

INTENSO COLOR ROJO PICTA,BORDE DE RIBETE TONO VIOLACEO.
AROMAS A FRUTOS ROJOS, A CHOCOLATE, A TORREFACTOS.
EN BOCA ES CORRECTO PARA TOMAR, CON UN FINAL AFRUTADO, UN LIGERO AMARGOR.

Picota de capa media con menisco rosáceo. Lágrima de caida viva y fina.
Aromas de frutos negros, sutiles vainillas. Notas de caucho ligeras y minerales -grafito-.
En boca se muestra goloso con punta alcohólica. De mediana intensidad y recorrido. Ligero amargor final.