Joven y bien conservado
Así desde luego no me lo esperaba, tomado en restaurante a un precio de infarto, 29€.
Se presenta de color picota oscuro con ribete cardenalicio, lágrima fina y elegante, no demasiado abundante. Limpio y con brillo medio.
En nariz es potente, fruta negra muy madura, notas tostadas bien integradas en el conjunto, recuerdos lácteos, bollería fina, algo de mantequilla, vainilla y un buen perfume aportado por el roble.
En boca entra con fuerza, bastante equilibrado y con buena longitud, no le falta ni pizca de acidez, pero me lo esperaba con mayor acidez. Tánicamente muy bien resuelto, maduros, sin astringencias y bastante
En boca es potente y sabroso, paso de boca perfectamente equilibrado y con una estructura fantástica, taninos potentes y un poco salvajes, retronasal excelente y semejante a la nariz, final muy largo y con persistencia más que correcta. Años sin probarlo, espero que la próxima no sea de "tan largo recorrido".
*La RCP no la hago respecto a lo que nos costó en restaurante, es a lo que vale en tienda (25-30€).