De capa media, presenta un color rojo cereza con un ribete que tiende ya hacia el anaranjado.
A copa parada muestra notas de reducción y evolución y una exultante mineralidad.
Con muy buena intensidad aromática, evoca a la piel de caballo, a su montura de cuero, a los barnices que lacan la mesita de noche, a los zapatos del galán de noche, a frutas licorosas, francos recuerdos yodados y reminiscencias de pasteles horneados, de tarta de queso con arándanos.
La boca es sabrosa, plena de intensidad y frescura, dejando una larga caudalía.

Un paisaje, ésta sería en una palabra la descripción del caldo elaborado por Lourdes Fernández. Una nariz completamente expresiva, donde predominan las notas minerales sobre unas deliciosas frutas silvestres, mientras los justos cinco meses de barrica dejan una leve huella en el vino marcando sutiles vainillas; si a todo esto le unimos el cuero tan marcado que tiene, la piel mojada de animal e incluso recuerdos a pinocha, obtenemos un cuadro en el que resaltarían los paisajes volcánicos.
En boca es amablemente singular, es fresco, equilibrado, redondo y ligeramente salino. Las variedades autóctonas Listán Negro y Negramoll se muestran espléndidas y muy francas.
Este Cráter de la D.O. Tacoronte – Acentejo, al norte de la isla de Tenerife, es delicioso para acompañar la inmensa mayoría de pescados, sobretodo azules a la plancha. Sólo recordar que hay que beberlo a un máximo de 17º C o el alcohol se adueñará de la imagen perfecta de nuestro cuadro visto con la nariz.

Rojo cereza, ribete amoratado, capa media y lágrima fina. Nariz intensa de fruta roja madura, tabaco, ceniza, finos tostados de la madera con ciertas sensaciones de madera quemada, tierra húmeda, ligeras notas balsámicas y final mineral. En boca tiene buena entrada, excelente recorrido, buen cuerpo, acidez excelente, redondo, y postgusto algo seco de mineral.

Color cereza con el borde atejado, en nariz es de media intensidad, cierta frutosidad,vainilla y mineral, en boca es de medio cuerpo, taninos suabes aconjuntados,la madera tiene mucho peso en este vino, fruta negra, con una acidez marcada y mineral

Brillante vino. Bien pigmentado. Cubierto.Frutos rojos. Notas minerales. Algo de guindas y tofes. Notas balsámicas.
Persistente.

Color rojo picota de capa alta.
En nariz aparecen notas herbáceas, minerales, vainilla y fruta negra.
En boca tiene buena acidez, cuerpo medio y buen recorrido.

Me gustó pero me esperaba más de él.