Este vino si que es un claro exponente de lo que la Rioja Alavesa con un

Este vino si que es un claro exponente de lo que la Rioja Alavesa con un buen año y elaboración, puede dar con el tiempo en botella. El color es de capa alta y cereza oscuro, el ribete pequeño, donde hay destellos tejas. La nariz es frutal madura, con notas de ciruelas bañadas en tostados y especiados, dejando un agradable recuerdo de garrapiñados. Hay matices de hierbas finas aromáticas, toquecitos Café Capuchino, pimienta negra y nuez moscada con ese carácter de corteza aromática que también da. Y vuelve a salir al final la fruta con un estilo más fresco y balsámico ( menta ), con suaves pinceladas de Ciprés que se relacionan con la Nuez Moscada anterior ( Compenetración ). En boca es compacto, equilibrado, sedoso, semi untuoso, sutilmente amargoso y frutal maduro. En el paso salen notitas especiadas, de tabaco y anisados muy bien ensambladas en la fruta ( que siempre esta presente como guía ). Posgusto algo amargoso ( piel de naranja / mandarina en compota ), al igual que por retronasal, donde también sale la nuez moscada y el tabaco rubio. Magnifico, y con una acidez estupenda que vertebra todo el proceso.