Un cava diferente y muy interesante.

Amarillo con tonos dorados, con reflejos cobrizos, perlaje continuo, con burbujas de dimensiones diferentes mas finas y otras mas gruesas.
Buena intensidad, con notas dulzonas, torrija enmeladas, con notas de heno seco recien cortado, con toques de evolución, recuerdos de mosscatel, con cierto grado de evolución, buena duración.
Buen caracter dulzón, con buen equilibirio, con gran carga carbónica, con caracter de moscatel, con ligeras notas de evolución, buena duración.