Botella tomada en restaurante. PVP 34€.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
Ligera presencia de precipitados.
En nariz, aparecen de primeras, ligeras notas reductivas que rapidamente desaparecen, y entonces hace acto de presencia una fruta roja muy madura, chucherias, lacteos, especias dulces, ligeros tostados, algo de monte bajo y balsamicos perfectamente integrados.
En boca tiene una entrada fresca, frutal, con una excelente acidez, taninos aterciopelados y un postgusto largo, especiado pero con la fruta siempre como protagonista.
Merece la pena probarlo.

Que color, aroma y sabor..........sin igual,...es extraordinario
Rojo rubi, reflejo rubi, todo es un rojo cereza roja, con untuosidadmedia. En capa alta, y copa con gran elegancia.
Arom as herbaceos,motebajo, fruta roja, ciruela y mermelada, olores primariosTanicidad y potencia, es un vino con cuerpo alto, estructura perfecta y tanicidad justa para su terruño.

Rojo picota. En la nariz muestra una fruta madura, con recuerdos de madera en muy buena armonía. En boca sedoso, delicado y un ataque bien ensamblado, con un final intenso, buen desarrollo y extraordinario recorrido. Un canto a la garnacha. Uno de los mejores vinos de Aragón, que yo he probado, para mi gusto.

Vino inclasificable y complejo en todas sus facetas, debido a la variedad de uvas utilizadas (excesiva presencia de la monastrell). Sedoso en boca, e intenso en nariz por sus notas de fruta y hiervas. Vino elegante, pero coincido con el resto, de precio excesivo.

Vista: Rojo picota muy cubierto con ribete rubí. Muy glicérico y con una lágrima muy tintada.
Nariz: De media intensidad pero franca y llena de matices. Fruta madura aderezada con notas minerales, balsámicas y unas gotas de regaliz y cuero fino.
Boca: Potente, algo golosa, carnosa, con nervio y personalidad. En él todo sigue siendo exuberante, el tanino, la acidez, la licorosidad, pero todo en gran armonía y buen equilibrio. El final de boca es largo.
Un año después de la cata de PacoHigón, el vino demuestra que mantiene todas sus excelentes cualidades y aún le queda mucha vida por delante. En mi opinión un vino para recomendar. Un buen ejemplo de una garnacha estupendamente elaborada. Su precio actual, alrededor de 37 euros.

Picota violáceo cubierto y brillante. La nariz inicialmente parece mostrar una volatil muy alta, pero la sensación desaparece bastante rápido para mostrar fruta negra muy madura, bombones de chocolate negro rellenos de cereza, recuerdos a maderas finas y alguna sutil sensación especiada. En boca tiene buen ataque, de cuerpo medio, bien ensamblado, algo menos exhuberante que la añada anterior, con excelente acidez, muy buen desarrollo y notable recorrido. Una excelente muestra del potencial de la garnacha. Su precio (alrededor de los 38€) es su principal handicap.